Салат "китайский"
9 мая 2008
400 грамм свежей капусты.
200 грамм моркови
1 большую луковицу
1 пачка китайской лапши быстрого приготовления
200-300 грамм шамниньоны свежие
Чеснок
Специи
Салат можно кушать как отдельное блюдо, т.к. салат сытный и питательный!!!
Свежую капусту нашинкуем и обжарим в растительном масле,морковь нашинкуем и обжарим в том же масле где и капусту (капусту уберем шумовкой), морковь тоже уберем без масла шумовкой, туда положим нарезанный полукольцами лук и обжарим. Грибы свежие или консервированные отварим и обжарим (шампиньоны сразу обжарим) добавим несколько зубчиков чеснока. Уксус 9% добавим в салат по вкусу, специи (кери) или на любителя. охладим!Приятного аппетита!!!